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Spirits その18 - 強く静かに潜航せよ(Run Silent , Run Strength)

Posted by 倖成卓志 on 19.2010 雄渾のスピリッツ 0 comments 0 trackback
 PLYMOUTH GIN【プリマス・ジン】といえば、『イギリス海軍御用達』として知られている銘柄です。

 製造元は、BLACK FRIAR'S GIN DISTILLERY。

 ブラック・フライアズ・ジン蒸留所が創業したのが1793年のこと。
 イギリス南西部にある港町・プリマスにあったドミニコ派の修道院がその前身で、やがてジンの製造を始め、プリマスにあったイギリス海軍基地が購入したのがそのきっかけです。

 そのプリマス・ジンの新たな銘柄がこちら。

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Spirits - その18 茶色の服のジン (The Gin in the Brown Suit)

Posted by 倖成卓志 on 15.2008 雄渾のスピリッツ 5 comments 0 trackback

 数年前のこと。とあるバーにて。

 私はカクテル・グラスを手にしていました。その隣で、メーカーズ・マーク(バーボンの銘柄)を水割りで呷っていた初老の某氏が、こう口火を切ってきました。
「ジンの違いってのが、よく分からんのだなあ。ビーフィーターとタンカレーは、これは違うような気がするって程度で、俺にはよく分からん」
「ジンではビーフィーターと、ゴードンと、タンカレーが有名ですけど、マティーニで多少飲み比べが出来るぐらいでしょうね。ジンだけで飲まされたら、あまり分からないかも」
「ドギツいねえ、ジンってやつは」
「アルコール度数でいうと、ビールは5度ぐらいですけど、ドライ・ジンは40度ですからね。このカクテルもジンがベースになってるんですけど、30度近いです」
「そんなのよく飲めるねえ」
「ドギツいカクテルが好きなのです(笑)」

 この頃はまだ、ジンだけで飲み比べようとは思っていなかったので、私もこのように回答をしていたように思えます。

 もしも今、かの某氏が目の前に現れ、私がバック・バーから取り出してもらうとすれば、このお酒になるでしょう。

Spirits - その17 度数の問題(A Question of Proof)

Posted by 倖成卓志 on 01.2008 雄渾のスピリッツ 4 comments 0 trackback
 それでも飲んでみますか?

LemonHart151(bottle)

LEMON HART DEMERARA 151
【レモン・ハート デメララ 151】

Spirits - その16 黒死病の仮面(The Masque of the Black Death)

Posted by 倖成卓志 on 20.2007 雄渾のスピリッツ 2 comments 0 trackback
 ペスト (Bubonic Plague) は、人体にペスト菌(Yersinia pestis:エルシニア・ペスティス 腸内細菌科 通性嫌気性/グラム陰性/無芽胞桿菌)が入ることにより発症する病気。日本では感染症法により一類感染症に指定されている。ペストは元々齧歯類(特にクマネズミ)に流行する病気で、人間に先立ってネズミなどの間に流行が見られることが多い。菌を保有したネズミの血を吸ったノミ(特にケオプスネズミノミ)に人が血を吸われた時にその刺し口から菌が侵入したり、感染者の血痰などに含まれる菌を吸い込む事で感染する。人間、齧歯類以外に猿、兎、猫などにも感染する。

 かつては高い致死性を持っていた事や罹患すると皮膚が黒くなる事から黒死病と呼ばれ、恐れられた。14世紀のヨーロッパではペストの大流行により、全人口の三割が命を落としたともされる。

参照:「ペスト」『フリー百科事典 ウィキペディア日本語版』。2007年10月11日 (木) 03:40 UTC、URL: http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%82%B9%E3%83%88


Spirits - その15 タンカレーの10の顔(The Ten Faces of Tanqueray)

Posted by 倖成卓志 on 16.2007 雄渾のスピリッツ 6 comments 0 trackback

Tanqueray No.TEN(bottle)



Tanqueray No.TEN
【タンカレー・ナンバー・テン】


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