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Harvard 【ハーヴァード】
Harvard - Cooler 【ハーヴァード・クーラー】
Honeysuckle 【ハニーサックル】
Honeybee -#1 【ハニービー】
Honeybee -#2 【ハニービー】
Hornet - #1 【ホーネット】
Hornet - Mr.Jinbo original version -
【ホーネット（神保銀郎氏ヴァージョン）】
Hot - Butter - Scotch - Toddy 【ホット・バター・スコッチ・トディー】
Hot - Buttered - Rum 【ホット・バタード・ラム】
Hot - Buttered - Rum - Cow 【ホット・バタード・ラム・カウ】
Hot - Chocolate 【ホット・チョコレート】
Hot - Chocolate - Mint - Koujou original version-
【ホット・チョコレート・ミント（倖成ヴァージョン）】
Hot - Rum - Chocolate 【ホット・ラム・チョコレート】
Hot - Whisky - Toddy 【ホット・ウィスキー・トディー】
Hunter 【ハンター】
Harvard 【ハーヴァード】
基酒：Brandy 【ブランデー】
技法：ステア
度数：25度
グラス：カクテル・グラス
レシピ
Brandy 【ブランデー】 1/2
Sweet - Vermoute 【スウィート・ヴェルモット】 1/2
Angostura - Bitters 【アンゴスチュラ・ビターズ】 2dashes.
Sugar - Syrop 【シュガー・シロップ】 1dash.
解説：
別名、Moon - Light 【ムーン・ライト】。
ヴェルモットとアンゴスチュラ・ビターズにより食欲増進の効果をもたらす、プレ・ディナー・カクテルの一品。
登場：寒中に嗜む酒（１）
Harvard - Cooler 【ハーヴァード・クーラー】
基酒：Brandy 【ブランデー】
技法：シェーク
度数：12度
グラス：タンブラー
レシピ
Apple - Brandy 【アップル・ブランデー】 45ml
Lemon - Juice 【レモン・ジュース】 20ml
砂糖 1tsp.
Soda 【ソーダ水】 適量
解説：
ブランデー・ベースのクーラー・タイプ・カクテル。果実香や酸味が強いが、飲みやすい一品。
登場：寒中に嗜む酒（１）
Honeybee -#1 【ハニービー】
基酒：Rum 【ラム】
技法：シェーク
度数：20度
グラス：カクテル・グラス
レシピ
Rum (Right) 【ラム(ライト)】 3/6
Lemon - Juice 【レモン・ジュース】 2/6
蜂蜜 1/6
解説：
「蜜蜂」という意味。蜂蜜を少量のお湯で溶かしてから、他の材料を入れると混ざりやすい。
登場：Cocktail - 第１４回 ラムでカクテルを（２）
Honeybee -#2 【ハニービー】
基酒：Rum 【ラム】
技法：シェーク
度数：29度
グラス：カクテル・グラス
レシピ
Rum (Jamaican - dark) 【ラム(ジャマイカン・ダーク)】 2oz.
Lemon - Juice 【レモン・ジュース】 1/2oz.
蜂蜜 1/4oz.
解説：
「蜜蜂」という意味。ジャマイカン・ラムのダークを使うため、#1よりは少しハードになる。蜂蜜を少量のお湯で溶かしてから、他の材料を入れると混ざりやすい。
登場：Cocktail - 第１４回 ラムでカクテルを（２）
Honeysuckle 【ハニーサックル】
基酒：Rum 【ラム】
技法：シェーク
度数：30度
グラス：カクテル・グラス
レシピ
Rum (Right) 【ラム(ライト)】 3/4
Lemon - Juice 【レモン・ジュース】 1/4
蜂蜜 1tsp.
解説：
「すいかずら」という植物の名のカクテル。蜂蜜を少量のお湯で溶かしてから、他の材料を入れると混ざりやすい。
登場：Cocktail - 第１４回 ラムでカクテルを（２）
Hornet - #1 【ホーネット】
基酒：Liqueur 【リキュール】
技法：ステア
度数：18度
グラス：ハイボール・グラス
レシピ
Sloe - Gin 【スロー・ジン】 60ml
Peppermint - Schnapps 【ペパーミント・シュナップス】 30ml
Cola 【コーラ】 適量
解説：
「雀蜂【スズメバチ】」という意味。コーラ以外をステアしてハイボール・グラスへ注ぎ、そこへコーラを足していく。
同じく「雀蜂」を意味する Yellow - Jacket 【イェロー・ジャケット】 というカクテルもある。
登場：
Hornet - Mr.Jinbo original version -
【ホーネット（神保銀郎氏ヴァージョン）】
基酒：Vodka 【ウオツカ】
技法：ビルド
度数：37.5度
グラス：ロック・グラス
レシピ
Jagermeister 【イエーガー・マイスター】 30ml
[FINLANDIA] Vodka 【[フィンランディア] ウォッカ】 30ml
Orange - bitters 【オレンジ・ビター】 1tsp.
解説：
「雀蜂【スズメバチ】」という意味。ブログでの「甘口なのにかすかに痺れるような感触がして、飲み終えた後に一気に酔いが回る」という内容から考案していただいた一品。香りも高く、ほのかな甘みと苦みのバランスがうまく取れている。
倖成アレンジ版では、ステアしたものをカクテル・グラスへ注いでいる。
登場：オリジナル・カクテル奮闘中・・・（２）
Hot - Butter - Scotch - Toddy 【ホット・バター・スコッチ・トディー】
基酒：Whisky 【ウィスキー】
技法：ビルド
度数：８度
グラス：アイリッシュ・コーヒー・カップ
レシピ
[The Famous Grouse] Scotch 【[ザ・フェイマス・グラウス] スコッチ】 45ml
Brown - Sugar 【ブラウン・シュガー】 2tbsp.
無塩バター 1tbsp.
湯 適量
解説：
ホット・バタード・ラムとホット・ウィスキー・トディーを足したカクテル。
作り方は、
�．魁璽辧次Ε�ップ（または耐熱性グラス）にウィスキーを注ぐ。
��計量カップか、他の耐熱性グラスにブラウン・シュガーとバターを入れて、お湯を注ぎ、よく溶かす。ドロドロになるまで約30秒ほどかき混ぜる。なお、好みによって蜂蜜を入れても良し。
��ウィスキーの入ったカップが一杯になる程度まで、�△砲�湯を注ぐ。
�い海譴鬮，悗罎辰�りと注いだら、軽くかき混ぜて出来上がり。
好みより、シナモンなどを入れても良い。銘柄は無視してよいが、名前からするとスコッチのほうが良い。もちろん、バーボンに変えても一向に構わない（その際は「ホット・バター・バーボン・トディー」とする）。
登場：寒中に嗜む酒（７）
Hot - Buttered - Rum
【ホット・バタード・ラム】
基酒：Rum 【ラム】
技法：ビルド
度数：14度
グラス：耐熱型タンブラー
レシピ
Rum (dark) 【ラム（ダーク）】 45ml
角砂糖 １個
バター（角砂糖大） １片
湯 適量
解説：
ラムのお湯割り。ラムはホワイト（ライト）以外なら何でも良い。
タンブラーをあらかじめ温めておき、角砂糖を入れて、お湯を少し入れて溶かす。そしてラム、お湯を注いで軽くステアし、バターを浮かべる。好みによって、クローヴを浮かべてもいい。
登場：寒中に嗜む酒（３）
寒中に嗜む酒（７）
Hot - Buttered - Rum - Cow
【ホット・バタード・ラム・カウ】
基酒：Rum 【ラム】
技法：ビルド
度数：９度
グラス：耐熱型タンブラー
レシピ
Rum (gold) 【ラム（ゴールド）】 30ml
Rum (dark) 【ラム（ダーク）】 15ml
角砂糖 １個
バター（角砂糖大） １片
牛乳 適量
解説：
ラムの牛乳割り。ラムはホワイト（ライト）以外なら何でも良い。比率も好きに変えて良い。
作り方は Hot - Buttered - Rum 【ホット・バタード・ラム】 と同じ。牛乳が温まりやすいのと、かなりコクが出るのが要注意。
登場：寒中に嗜む酒（３）
Hot - Chocolate 【ホット・チョコレート】
基酒：なし
技法：ビルド
度数：０度
グラス：コーヒー・マグカップ
レシピ
Milk 【牛乳】 4/5
Cocoa 【ココア】 1/5
砂糖 １カップ
塩 1dash.
解説：
「ココアと砂糖を混ぜ、牛乳と塩を入れたら、お湯を入れる」ことになっているが、お湯を使わずに、牛乳を温めればよい。いわゆる「ミルク・ココア」。
登場：寒中に嗜む酒（10）
Hot - Chocolate - Mint - Koujou origal version-
【ホット・チョコレート・ミント（倖成ヴァージョン）】
基酒：Liqueur 【リキュール】
技法：ビルド
度数：３度
グラス：アイリッシュ・コーヒー・カップ
レシピ
Creme de Menthe (White) 【ミント・リキュール（白）】 2tsps.
Hot- Chocolate 【ホット・チョコレート】 1cup.
生クリーム 1tbsp.
砂糖 1tsp.
解説：
「ホット・チョコレート」は市販の「ミルク・ココア」で構わない。ミントの香りがかなり立つので、入れすぎに注意。
登場：寒中に嗜む酒（10）
Hot - Rum - Chocolate 【ホット・ラム・チョコレート】
基酒：Rum 【ラム】
技法：ビルド
度数：５度
グラス：アイリッシュ・コーヒー・カップ
レシピ
Rum [dark] 【ラム [ダーク]】 4/5
Hot- Chocolate 【ホット・チョコレート】 1/5
ホイップ・クリーム 1tbsp.
砂糖 1tsp.
解説：
「ホット・チョコレート」は市販の「ミルク・ココア」で構わない。ダーク・ラムが強烈。
登場：寒中に嗜む酒（10）
Hot - Whisky - Toddy 【ホット・ウィスキー・トディー】
基酒：Whisky 【ウィスキー】
技法：ビルド
度数：13度
グラス：ハイボール・グラス
レシピ
Whikey 【ウィスキー】 45ml
砂糖 1tsp.
熱湯 適量
解説：
ウィスキーのトディー・スタイル。
Toddy 【トディー】 とは、ハイボール・グラスかオールド・ファッション’ド・グラスに砂糖と蒸留酒（あるいはリキュール）を入れて、水か熱湯で割ったものをいう。
基酒の好みにより、スコッチ・トディー、バーボン・トディーなど呼び名は変わる。熱湯を水と氷に代えれば、Whisky - Toddy 【ウィスキー・トディー】 となる。
登場：寒中に嗜む酒（７）
Hunter 【ハンター】
基酒：Rye - Whiskey 【ライ・ウィスキー】
技法：ステア
度数：33度
グラス：カクテル・グラス
レシピ
Rye Whiskey 【ライ・ウィスキー】 3/4
Cherry - Brandy 【チェリー・ブランデー】 1/4
解説：
「狩人」という意味。ただし狙う獲物は、山林に住まう野生動物ではなく、都会に住まう・・・。
コクが非常に強く、度数も結構高い。甘口だがかなり手ごわい。しかし人気も高い。
登場：
2000.01.01
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