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リキュール＆スピリッツ＆ビール データベース A
2000/01/01
00:01/Sat
リキュール＆スピリッツ＆ビール
データベース A
データベース A
＞現在５件
AALBORG DILD 【オールボー・ディルド】
分類：アクアヴィット
度数：26度
製造国：デンマーク
製造元：Danisco Distillers 【ダニスコ・ディスティラリ−】社
解説：
デンマーク北部のオールボー町で作られているアクアヴィット。同社のアクアヴィットにはTaffel 【タッフェル】 、Jubiloeums 【ジュビリウムス】などがある。DILD は値段も安く、下位種と思われるが詳細は不明。
登場：寒中に嗜む酒（６）
A'MAYA 【ア'マヤ】
分類：リキュール
度数：26度
製造国：フランス
製造元：CUSENIER 【キューゼニア】社
解説：
フランスを代表するコーヒー・リキュール。焙煎したコーヒー豆に中性スピリッツを通し、リキュールに仕立て上げる。
登場：Cocktail - 第11回 官能領域
AMAZONAS OCUMARE LIGHT DRY RUM
【アマゾナス・オクマレ・ライト・ドライ・ラム】
分類：ラム
度数：40度
製造国：ヴェネズエラ
製造元：AMAZONAS 【アマゾナス】社
解説：
オクマレとは、ヴェネズエラの首都カラカスの郊外にある古い村の名前。『人生の輪』をあらわす円の中に、『知恵』の象徴であるサンショウウオを描いている。アマゾン特有の果物の他、催淫効果のあるガラナが配合されている。
国際ワイン＆スピリッツ大会、金賞受賞。グローバル・ベバレージ・パッケージング、金賞受賞。モンド・セレクト賞受賞。
登場：Spirits - その９ 夜も元気だ、サンショウウオだ
Angostura - Bitters 【アンゴスチュラ・ビターズ】
分類：リキュール
度数：44度
製造国：トリニダード・トバゴ
製造元：Angostura 【アンゴスチュラ】社
解説：
アンゴスチュラとはヴェネズエラにあった地名。現在はシウダード・ボリヴァル。
1824年、ドイツ人軍医であるシーガートが、ヴェネズエラの英国陸軍病院で薬として作ったのが始まり。りんどうの根を初めとして、いくつかの薬草をラムに浸したもの。薬としては、健胃、消化促進、強壮などに用いられる。カクテルではビターズ（苦味酒）として、味のアクセントとして使われる。
登場：Cocktail - 第12回 私の常備薬
Advocaat 【アドヴォカート】
分類：リキュール
度数：20度前後（製造元により異なる）
製造国：オランダ
製造元：Warninks 【ワーニンクス】 社 、De Kuyper 【デ・カィパー】 社、BOLS 【ボルス】 社など。
解説：
オランダ語で「弁護士」という意味。ブランデーに卵黄、バニラなどを加えたリキュール。
かなり濃厚で、そのまま飲むには勇気がいるが、ハマるとのめる込む魅惑を持つ。これを飲むと、朴訥な人も雄弁になるとか。
登場：Liqueur その２ - Advocaat 【アドヴォカート】
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